|
Since: Feb 07
Kuala Lumpur, Malaysia
|
Please wait...
lily_mawar wrote: <quoted text>
Yg pakai cheongsam tu lily. Ambik hadiah dr boss, masa tu Christmas party. Gambar tu masa muda2 belum pakai tudung lagi. Kalau lily paste gambar pakai tudung nanti org kenai. Ni pun sat aja tau. Demi memenuhi permintaan Mamii. kejapnya letak gambaq tu.. tak dan nak tengok puas2. lily ni tinggi orangnye ye... itu gambaq tahun 80an kan.. kalau lily tak kisah mami nak tanya lily lahir tahun berapa? janagn marah yer...
|
|
Since: Dec 06
Singapore, Singapore
|
Please wait...
Mamii Jarum wrote: <quoted text>
jantung tu bunga pisang .. permulaan proses nak jadi buah.. warna merun.. kalau nak makan kena rebus dulu untuk buang getahnya.. direbus sampai lembut.. makan denagn sambal belacan atau masak lemak yg dicampur dengan cili padi dan ikan bilis.
pernah makan tak empulur buah cempedak jeruk? nama 'papai'.ini makanan orang banjar. suami mami orang banjar.
caranya.. senang dan ringkas
1. empulur cempedak dibuang kulitnya.. biarlah buah yang masak.. baru manis..
2. dipotong 4-5 cm..
3. digaul dengan sedikit garam
4. kalau nak pedas boleh masukkan cili padi potong
masukkan kedalam balang, dans edikit air sehingga tenggelam.. kalau tak nak air pun tak pa
5. disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari untuk dijeruk
bila nak makan, ambil sedikit.. dipotong dalam 3 cm tebalnya.. kemudian potong sedikit bawang merah atau bawang besar.. goreng empulur cempedak dan bawang tadi sehingga garing..
ia sedap di makan bersama ikan masin atau ikan pekasam.. sedap betoi.. tak payah lauk lain.. kalau ada ulam lagi baguih.. meleleh air liur..
kalau jeruk tadi mula tumbuh kulat.. jangan makan.. mami, jantung pisang mmg umi penah mkn.. buat ulam cecah ngan sambal.. bab empulur ni blum cuba lagi.. kat mana ada jual mami? umi ngat nak mkn yg da siap punya.. hehehe kira kes maleh nak buat la ni... takut kene getahhh...
|
|
Since: Dec 06
Singapore, Singapore
|
Please wait...
Mamii Jarum wrote: <quoted text>
expert tu tak lah lily.. kalu compare dengan org2 lain rasanya mami teruk jugak.. sikit tu taulah..
umi.. daun turi tu daun apa?
daun pisang setahu mami orang buat pembalut kuih. tak pernah orang makan.. kalau kambing tak tau lah..
umbut ni yang mami tau ia bahagian pangkal pelepah yang lembut seperti pokok kelapa, palma..
kalau kat pokok pisang ni bahagian pangkal pelepah nya tulah .. bahagian dalam batangnya.. macam mami cakap tadi.. orang kedah buat gulai.. mami.. daun turi tu yg selalu org buat masak lauk lemak putih letak dgn keledek sekali. daunnya bujur kecil2 berangkai2. tapi nak kene hati2 sbb di celah2 daun selalu tersembunyi itu ul*t2 hijau kecil... eeeeeiiii umi geli geman sendiri...
|
|
Since: Feb 07
Kuala Lumpur, Malaysia
|
Please wait...
umi wrote: <quoted text>
mami, jantung pisang mmg umi penah mkn.. buat ulam cecah ngan sambal..
bab empulur ni blum cuba lagi.. kat mana ada jual mami? umi ngat nak mkn yg da siap punya.. hehehe kira kes maleh nak buat la ni... takut kene getahhh... umi.. papai tu tak dijual sebab tak ramai yang tau kewejudan dia kecuali ornag banjar. tak pernah lagi mami jumpa dijual kat kedai. belum dikomesialkan. mami pun sebenaqnya malas nak buat , kecuali husband yang kupaskan.. mami tak suka pegang getahnya. umi try la dulu. mami rasa sedap.. tak taulah kalau taste umi cam na. rasanya manis dan sikit2 masin.
|
|
Since: Feb 07
Kuala Lumpur, Malaysia
|
Please wait...
umi wrote: <quoted text>
mami.. daun turi tu yg selalu org buat masak lauk lemak putih letak dgn keledek sekali. daunnya bujur kecil2 berangkai2. tapi nak kene hati2 sbb di celah2 daun selalu tersembunyi itu ul*t2 hijau kecil... eeeeeiiii umi geli geman sendiri... oooo.... daun tu.. kat penang paggil daun keturi.. mami jarang masak ni. pernah buat tapi rasa pahit. mak kata kena buang ayaq rebusan tu dulu. masa kecik2 dulu mami suka ambik bunganya lekat kat telinga buat subang. nak pakai subang yang betoi tak bleh sebab allergic. subang tipu pun jadilah.. masa kawin dulu pakai subang kepit.
|
|
ummuhakeem
Kuala Lumpur, Malaysia
|
amboii mami..!!!!x sabaq dah cek nak balik kg ni...nampak ja susah nak buat nasi ulam tu...tp dulu time posa mak rajin buat sebab anak2 asek dok ngadap tv ja peh tu gaduh..tu yg mak rajin buat time posa sbb senang nak soh anak2 hiris daun ulam sampai lumat...tp dok buat dpn tv la...sorg lgi p buat kerisek..yg rajin skit boleh ikut abah masuk utan kutip ulam...la ni kalau minx soh mak buat...x tau tahun bila boleh siap sbb anak2 semua dah kawen...dah x dak org nak tolong hiris daun ulam la tu...ni mmg cek tgh ngidam nak mkn macam2 ja tekak ni...tgk jenis nasi pun cek dah x lalu nak makan...tu yg teringat nasi ulam...kalau la mami boleh pos kat cek sepinggan pun cukuplah nak sambung nyawa utk esok hari....
|
|
Tell me when this thread is updated:
(Registration is not required)
Add to my Tracker
Send me an email
|
Aquarius
